NACIONAL

Queso Oaxaca es considerado uno de los cinco mejores quesos en el mundo

Published

3 años ago

febrero 27, 2024

Ciudad de México (excelsior).- México es uno de los países que tiene una gran gastronomía y no por nada en el mundo somos conocidos por diversos platillos como los tacos, pero también por diferentes alimentos como el queso Oaxaca que también es conocido como quesillo o queso de hebra.

Sin duda el queso Oaxaca es uno de los más conocidos en México y ahora también lo es mundialmente, ya que este alimento mexicano fue considerado dentro de la lista de los mejores quesos de todo el mundo.

El medio especializado en gastronomía y dar listas de los mejores o incluso peores platillos en el mundo, reveló que el queso Oaxaca está dentro del top 5 de los mejores quesos del mundo.

De acuerdo con este medio, el queso Oaxaca además de estar dentro de los mejores quesos en el mundo también es el mejor queso de México, ya que en la lista que está conformada por 50 quesos de diferentes países, es el único de origen mexicano.

¿En qué lugar se encuentra el queso Oaxaca?

Dentro del listado de Taste Atlas, el queso Oaxaca se posicionó en el lugar 5 y arriba de él se encuentra quesos hechos en Italia.

Parmigiano Reggiano
Gorgonzola picante
Burrata
Grana Padano
Queso Oaxaca

Quesos de Francia, Portugal, Grecia, España o Brasil quedaron por debajo del queso Oaxaca, que es conocido en México con diferentes nombres.

A continuación, algunos de los quesos que quedaron por debajo del queso Oaxaca.

Stracchino di Crescenza
Mozzarela di Bufala Campana
Queijo Serra da Estrela
Pecorino Sardo
Pecorino Toscano

Aquí te presentamos la lista completa de los 50 mejores quesos en el mundo. ¿Qué otro queso de origen mexicano hubieras agregado al listado?

Con información de: https://www.excelsior.com.mx/

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NACIONAL

Conflicto laboral en el sector salud: Trabajadores del IMSS rechazan propuesta de incremento salarial y exigen reapertura de negociaciones

Published

3 días ago

octubre 16, 2026

Efrén Castillo

La base laboral del Seguro Social votó en contra del aumento global del 6.8% en una consulta nacional. El sindicato busca alcanzar un alza directa del 10% y garantías de abasto en insumos médicos.

La revisión contractual en el sector salud público enfrenta un importante revés tras la última jornada de votación gremial. Por este motivo, los trabajadores del IMSS rechazan propuesta de incremento salarial correspondiente al periodo 2026-2027, demandando condiciones económicas mucho más favorables. En consecuencia, el Sindicato Nacional de Trabajadores del Seguro Social (SNTSS) solicitó formalmente a la dirección general la reapertura de las mesas de negociación.

El convenio inicial rechazado contemplaba un aumento del 2.9% directo al salario tabular y un 3.9% en diversas prestaciones laborales. Asimismo, los reportes preliminares indican que cerca del 60% del personal con derecho a voto acudió a las urnas dispuestas en el país. Por lo tanto, el director general del instituto, Zoé Robledo, confirmó que respetarán la decisión mayoritaria y retomarán el diálogo institucional.

Ciertamente, el rechazo a la oferta económica no representa la única inquietud de la base trabajadora del Seguro Social. Así mismo, la consulta expuso profundas inconformidades operativas relacionadas con la grave falta de medicamentos, instrumental médico y personal en clínicas de todo el país.

Exigencias gremiales, respuesta presidencial y mesas de diálogo

Las demandas de la plantilla laboral exigen un esfuerzo presupuestal mayor por parte del gobierno federal. En primer lugar, los representantes gremiales buscan asegurar un incremento salarial directo de al menos el 10% para mitigar la inflación acumulada. Además, la presidenta Claudia Sheinbaum informó que el gobierno ya evalúa una nueva oferta integral que contemple tanto el aumento salarial como la urgente regularización de plazas. Por consiguiente, las autoridades federales buscarán alcanzar un rápido consenso para evitar movilizaciones que afecten la atención a los derechohabientes.

Por suerte para los usuarios, el IMSS garantizó que todos los servicios médicos, consultas y áreas de urgencias continuarán operando con total normalidad. De igual modo, la Secretaría del Trabajo vigila que las nuevas rondas de negociación se desarrollen en un estricto marco de legalidad.

Por otra parte, el líder nacional del SNTSS, Rafael Olivos Hernández, liderará las nuevas discusiones en representación de los miles de agremiados en todo México. Del mismo modo, el Centro Federal de Conciliación y Registro Laboral mantendrá su acompañamiento técnico durante la presentación del nuevo documento.

Impacto operativo, abastecimiento de insumos y acuerdos futuros

La inconformidad del gremio subraya la innegable necesidad de mejorar las condiciones estructurales de las unidades médicas. En este sentido, los trabajadores denuncian constantemente que laboran con abasto crítico de medicinas y carencia de infraestructura para atender a la creciente población.

Ciertamente, la mejora de los entornos laborales resulta indispensable para garantizar servicios de calidad dentro del esquema del IMSS. Así mismo, el gobierno federal enfrenta el enorme reto de equilibrar las finanzas del instituto sin comprometer la estabilidad económica de sus empleados.

Finalmente, el sindicato y la institución instalarán de inmediato las mesas técnicas para concretar un nuevo proyecto contractual a la brevedad. El rechazo a esta propuesta salarial en este 2026 marca un parteaguas en las exigencias laborales dentro del mayor instituto de salud mexicano.

NACIONAL

Mujer de 70 años protesta frente al Palacio de Gobierno,exige atención inmediata a la escasez de agua potable y la falta de pensión.

Published

3 días ago

octubre 16, 2026

Efrén Castillo

La mujer de 70 años, Josefina Ramos exigió atención inmediata a la escasez de agua potable y la falta de pensión. Las autoridades estatales resolvieron la problemática, repararon el pozo y condonaron su adeudo.

La defensa activa de los derechos sociales alcanza un desenlace sumamente positivo en tierras yucatecas. Por este motivo, Josefina Ramos, mujer de 70 años, protesta frente al Palacio de Gobierno porque resuelvan problemas de agua potable, marcando un precedente inspirador de movilización ciudadana. En consecuencia, las autoridades estatales y municipales atendieron rápidamente las exigencias de la adulta mayor para garantizar su bienestar integral.

La manifestante instaló su campamento de protesta para denunciar la grave falta de servicios básicos en su humilde vivienda. Asimismo, la tenaz ciudadana de setenta años exigió el restablecimiento del suministro hídrico y el pago de su pensión. Por lo tanto, este reclamo público y pacífico visibilizó la urgencia absoluta de atender las necesidades de la tercera edad.

Ciertamente, el plantón ciudadano atrajo la mirada solidaria de cientos de transeúntes y medios de comunicación locales. Así mismo, la presión legítima ejercida sobre las instituciones públicas obligó a los funcionarios a plantear una mesa de negociación inmediata.

Reparación del pozo, restitución de derechos y condonación total de adeudos

La intervención gubernamental resolvió las carencias denunciadas de manera contundente durante las horas siguientes al diálogo oficial. En primer lugar, los trabajadores del estado iniciaron la reparación del pozo de abastecimiento para asegurar el agua potable. Además, las dependencias financieras confirmaron la restitución inmediata del pago mensual de su vital pensión gubernamental de retiro. Por consiguiente, los directivos estatales determinaron la condonación total del adeudo histórico de servicios acumulado por la ciudadana.

Por suerte para la habitante yucateca, estas acciones institucionales conjuntas dignificaron sus condiciones de vida de manera directa. De igual modo, las brigadas de asistencia social visitaron su domicilio para supervisar el correcto funcionamiento de las tuberías rehabilitadas.

Por otra parte, las cuadrillas de obras públicas reemplazaron los conductos dañados que impedían el flujo correcto del líquido. Del mismo modo, el departamento de bienestar social aseguró la inscripción permanente de la mujer en los padrones de ayuda oficial.

El valor de la protesta civil y la pronta respuesta gubernamental

La admirable valentía de Doña Josefina demuestra la vitalidad innegable de la participación ciudadana en la región peninsular mexicana. En este sentido, el gobierno del estado demostró apertura política para solucionar mediante el diálogo las carencias estructurales más urgentes.

Ciertamente, el restablecimiento oficial de estos derechos económicos y sociales asegura un entorno habitable para la manifestante. Así mismo, la rápida movilización de los recursos públicos evitó que las condiciones de salud de la adulta mayor empeoraran drásticamente.

Finalmente, la señora Ramos regresó a su hogar con total tranquilidad tras confirmar la resolución efectiva de sus justas demandas. Este emblemático caso registrado en este 2026 resalta la tremenda importancia de garantizar el respeto absoluto hacia los adultos mayores.

NACIONAL

Grupo Televisa y Fintech adquieren la operación de AT&T México

Published

7 días ago

octubre 13, 2026

despiertadmin

Grupo Televisa y Fintech adquieren la operación de AT&T México

La transacción multimillonaria por dos mil millones de dólares reconfigura la competencia del sector de las telecomunicaciones en el país.

La compañía estadounidense AT&T acordó la venta total de su operación en México por dos mil millones de dólares. La transacción comercial involucra a Grupo Televisa y al fondo de inversión Fintech Holdings, liderado por el empresario David Martínez. La compraventa fue anunciada mediante comunicados corporativos difundidos por las empresas involucradas durante la jornada del martes.

Los compradores asumirán el control operativo y la infraestructura del segundo operador móvil más grande del territorio mexicano. La alianza busca fortalecer la oferta convergente de servicios de telefonía, televisión de paga e internet en todo el país. La integración corporativa posicionará al consorcio comprador en una posición de mayor fuerza estratégica ante los competidores del sector.

La ejecución definitiva del acuerdo económico dependerá de las revisiones de los órganos reguladores correspondientes. El Instituto Federal de Telecomunicaciones deberá evaluar y autorizar los términos de la concentración corporativa para garantizar la libre competencia. Las empresas estiman concluir todos los trámites legales y administrativos durante los próximos meses de operación.

Representantes de los grupos compradores manifestaron su confianza en el crecimiento sostenido del mercado digital mexicano. La inversión conjunta impulsará el desarrollo de redes móviles de nueva generación y expandirá la cobertura nacional de los servicios. Analistas financieros destacan que la salida estratégica de AT&T permite una importante reestructuración en la industria de las telecomunicaciones.